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Centre des Energies Artisanales du Chablais
Le CEARC, c’est un centre de synergies locales! Un lieu de mise en valeur de projets locaux, de synergies et de partage.
Le CEARC (Centre des énergies artisanales du Chablais) est une société Sàrl née sous l’impulsion de Manon Brugnolo, cuisinière artiste-créative à la tête de «Une Petite Robe en Soie», et de Frédéric Gomez, fondateur de TerreLocale.ch.
Beaucoup de réflexion et d’énergie positive pour créer un concept unique en Suisse romande: un lieu de partage, d’échanges, et de mise en valeur de projets locaux, une synergie entre plusieurs entités locales et responsables:
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Un supermarché local: «TerreLocale.ch» étend son activité et propose les meilleurs produits issus de l’agriculture du Chablais et environs dans un point de vente fixe.
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Un espace de coworking mis à disposition par l’ «Association d’Aide aux Artisans du Chablais»(ADAC).
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Une cafétéria & service traiteur (le LABO): «Une Petite Robe En Soie» chapeaute cette entité dédiée à une cuisine créative et un service traiteur basé essentiellement sur les produits locaux et de saison.
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Un espace avec des salles à louer pour des événements.
Le CEARC est le premier centre de synergies locales de ce genre en Suisse romande. A l’heure des remises en question autour de la surconsommation, le CEARC offrira des espaces dédiés à des commerces et artisans locaux, à deux pas de la gare AOMC de Monthey et du centre-ville, permettant aux citoyens de faire un choix durable en privilégiant les produits et services locaux.
Trois entités se partagent la gestion du CEARC:
- TerreLocale.ch, magasin local en ligne, actif dans la livraison à domicile, et qui s’implantera dans son premier point de vente fixe.
- Une Petite Robe en Soie, une entreprise de cuisine responsable et locale
- ADAC, Association d’aide aux artisans du Chablais, qui chapeautera et soutiendra l’espace de coworking pour artisans et la location des salles pour les événements.
